Биография повара лазерсона
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам:
ОтправитьОтмена
Илья Лазерсон
Илья Исаакович Лазерсон - (р. 8 марта , Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России». … Википедия
Лазерсон, Илья - Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта , Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная … Википедия
Лазерсон Илья Исаакович - Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта , Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная … Википедия
Лазерсон И. - Илья Исаакович Лазерсон (р. 8 марта , Ровно) один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф поваров Санкт Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная … Википедия
Лазерсон И. И. - Илья Исаакович Лазер
Илья Лазерсон
Санкт-Петербург2-я Красноармейская ул., д. 7/4, литера А, помещ. 2-н, часть пом. № 11
+7 84 49Антон Алексеев
Биография Ильи Лазерсона
Илья Лазерсон – известный российский шеф-повар, не только мастер своего дела, но и остроумный рассказчик-эксперт. Он ведет несколько проектов на телевидении и в интернете, является автором ряда кулинарных книг, возглавляет престижный Санкт-Петербургский клуб шеф-поваров. Себя он шутливо называет врагом долголетия, поскольку из «вкусно» и «полезно» всегда выбирает «вкусно».Детство, юность, семья
Илья родился весной года в интеллигентной еврейской семье из украинского города Ровно. Отец был инженером, мама – школьной учительницей математики.Одна из бабушек мальчика жила в Витебске, но регулярно приезжала к внуку в гости. Она научила Илью азам кулинарии: родители много работали, и некоторые домашние обязанности, в том числе готовку, поручили сыну.
Неожиданно для себя Илья втянулся в процесс приготовления блюд. Ему было интересно постигать кулинарные нюансы и читать книги с рецептами. Однажды он удивил учителей своей школы с усиленным изучением английского, написав в сочинении о выборе профессии, что хочет с
Один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии, автор и соведущий еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио России», а также автор и ведущий программы "Мужчина на кухне" на "Радио Зенит - 89,7 FM в Санкт-Петербурге". Ведущий программы "Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном" на канале Тонус ТВ. Основатель собственной кулинарной школы. Мастер спорта по фехтованию.
Родился на Западной Украине. После 8-го класса средней школы изучал кулинарные дисциплины в Ровенском техникуме общественного питания. Служил в Советской армии, где работал поваром части (-). После армии приезжает в Ленинград . Окончил факультет пищевых технологий Ленинградского холодильного института (специализация - «хлебопечение и кондитерское производство», ). Работал по специальности. С года - шеф-повар петербургской пятизвездочной гостиницы «Европа». Работал также шеф-поваром известных петербургских ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора» . Основал собственную многопрофильную кулинарную школу для подготовки мастеров и специалистов в области кулинарии.